Національна їжа
Ямс, маніока і корінь колоказії (таро) до цих пір продовжують залишатися основою місцевої кулінарії, особливо в сільських умовах і на віддалених островах.
учет тепла До характерних місцевих блюд відносяться ‘каконда’ або ‘кокода’ - маринована в лаймовом соку місцева риба, ‘роуроу’ - своєрідний салат з листя колоказії, ‘кассава’ - смажена або печена тапіока з кокосовим молоком, цукром і бананами (зазвичай у вигляді пюре), ‘дурука’ (відварний овоч, схожий на спаржу), плоди хлібного дерева у всіх видах, ‘лово’ (асорті з м’яса, риби і різних плодів, обсмажене в закритих земляних вогнищах, які, власне, і називаються ‘лово’), смажені в ‘лово’ маленькі морські черв′яки ‘балоло’ (місцевий делікатес), ‘іка’ (запечена риба), ‘вакалоло’ (пудинг з маніоки), ‘палусаме’ (листя колоказії, приготовані в кокосовому молоці), а також десятки і сотні видів зажареної на вугіллі риби або морепродуктів.

В китайських общинах основним продуктом є рис …

Кухня →

У фіджійцев вживання якони - стародавня традиція.
Кожен вечір вони збираються, усаджуються на підлозі хатини, в спеціальних дерев′яних чашах розводять якону і по черзі п’ють її з чаші, зробленої з половинки кокосового горіха. Коли хтось випиває свою порцію - всі дуже голосно ляскають в долоні. Після того, як одна чаша закінчується, розводять ще. Так продовжується декілька годин.
христианский сайт знакомств для православных молодых людей На зовнішньому вигляді і поведінці рясне вживання якони ніби ніяк не позначається, але нашим співвітчизникам зазвичай після неї сильно хочеться спати. Чаші для розчинення якони робляться з майже чорного, дуже твердого дерева, іноді їх інкрустують перламутром. Їх зменшені копії є одним з найбільш популярних сувенірів на Фіджі.
Якщо Вас запросять на церемонію Кава, слідуйте у всім правилам гостинності, що припускають носіння відповідного одягу і прояв пошани до ритуалу приготування напою. Дотримуйте також прийняті соціальні градації при рознесенні напою. Дочекайтеся закінчення церемонії, перш ніж почати відео- і фотографування.
Фіджійци незвичайно музичний …

Про священний ритуал кава і не тільки →

Оскільки англійською мовою зараз володіють більшість і корінних фіджійцев, і індо-фіджійцев, він залишається головним засобом спілкування двох общин, так само як і служить для контактів з рештою світу. Уряд веде справи в основному англійською мовою.
Він є головною мовою в сферах освіти, комерції і в суді.

Фіджійськіє мови належать до океанійськой галузь австронезійськой сім’ї мов. Тоді як восточнофіджійській мова (або група мов) генетично близька полінезійським мовам, таких як тонганській, западнофіджійській декілька ближче меланезійським мовам народів Західної Океанії (Вануату і Новій Каледонії).
Обидві фіджійськіх мови є конгломерати безлічі діалектів, що часто розглядаються як самостійні мови. Офіційним («стандартний») фіджійській заснований на восточнофіджійськом діалекті мбау - мові королівства, що володіло найсильнішою політичною і військовою владою в XIX столітті.

«Індійський» є узагальнювальною назвою для хінді (що віддається перевага індуїстами) і спорідненого йому урду (що віддається перевага мусульманами). Багато індо-фіджійци вважають[хто?], що фіджійській індійський придбав унікальні риси, які відрізняють його від хінді …

Фіджі етнічні групи мова релігія →

Серед дорослих відсоток письменності складає 90% для чоловіків і понад 80% - для жінок.
У країні функціонують педагогічні, медичні, технологічні, сільськогосподарські коледжі. У Тихоокеанському університеті, розташованому в Суве, в 1994 навчалося ок. 2,4 тис. студентів.Джерело: diclib.com

Фіджі - суспільство і культура →